Jadwiga Pietrek  ukończyła Liceum Sztuk Plastycznych im. Jana Matejki w Nowym Wiśniczu, studia na Wydziale Artystycznym Uniwersytetu Śląskiego, dyplom z malarstwa pod kierunkiem  prof. Lecha Kołodziejczyka, studia podyplomowe  z zakresu zarządzania kulturą na Wydziale Zarządzania i Komunikacji Społecznej Uniwersytetu Jagiellońskiego.

Od wielu lat związana jest z placówkami kultury. Jako instruktor plastyki w Miejskim Ośrodku Kultury w Radlinie zajmuje się promocją i upowszechnianiem plastyki i sztuki. Organizator i kurator wielu wystaw grupowych i indywidualnych, plenerów i przeglądów o zasięgu regionalnym jak np. „Ścieżki, Ogrody, Pejzaże Śląskie” obejmujące działania konkursowe, warsztatowe, plenerowe oraz wystawiennicze, a także prelekcje i spotkania z twórcami.

Założyciel  i opiekun działającej nieprzerwanie od 24 lat Grupy Twórczej „Pasja” oraz dziecięcych grup plastycznych, wychowawca i opiekun wielu młodych twórców.

Uczestniczyła w Polsko-Czeskich Plenerach malarskich „Kopalnie Sztuki Pogranicza”,  „Mała Architektura Sakralna”, „Pejzaże Pogranicza”. Jest laureatką I nagrody Konkursu im Van Gogha w Rybniku. Została uhonorowana nagrodą „Quality” Miasta Radlin, nagrody za działalność wolontariacką oraz laureatką plebiscytu „Osobowość Roku 2018″ w kategorii „Kultura” powiatu wodzisławskiego.

Zajmuje się malarstwem sztalugowym, rysunkiem, grafiką,  fotografią. Swoje prace wielokrotnie prezentowała na wystawach indywidualnych i grupowych.

Autorka o sobie:

Moją pasją jest malarstwo, ale traktuję je jako obszar zabawy z malarską materią, lubię tematyczne i techniczne wyzwania, odkrywanie nowych możliwości. Moje malarstwo to wyciszenie, przenoszenie tego, co piękne w otaczającym nas świecie,  połączenie z przyrodą,  dzielenie się emocjami.